2023 Tours : Déjeuner de rentrée DR Val de Loire Cher Sarthe TERMINE

Pour vous inscrire rejoignez le groupe WhatsApp de la DR et annoncez-vous et surtout donnez vos choix dans le menu avant mercredi 18 janvier soir !

Lien pour le groupe :

Le lieu : Logis Auberge de l'Ecole * * - 12 Route de Montrichard – 41400 PONTLEVOY

Nous nous retrouvons à 12h15 pour ceux qui viendront directement et une petite balade est en cours de mise en place pour le dimanche matin de 10h00 – 12h00 pour ceux qui le souhaiteront, au départ de Tours ! L’apéritif vous sera offert par la Délégation Val de Loire Cher Sarthe. 

Le menu est à régler sur place et les boissons alcoolisées sont non comprises. Formule exclusive pour BMW MCF Val de Loire Cher Sarthe servie le dimanche. Le menu négocié pour nous est à 30 € TTC

• le menu du terroir à 3 plats :
  • Entrée – Plat –  Dessert
  • Eau minérale sur table (½ bouteille par personne)
  • le café ou thé & ses mignardises
• Mise en bouche
  • Pressé de Campagne au foie gras de canard Ou Mousseline de la mer, Emulsion crémeuse, légumes croquants de l'instant
• Plat
  • Poisson d’eau de Mer du marché, cuisson basse température, Légumes du Controis Ou Suprême de pintade fermière au lard fumé, Pomme Duchesse à l'emmental, Champignons
• Dessert
  • Crémeux cacaoté à cœur en chaud-froid, caramel au beurre salé Ou Sabayon Maison de fruits rouges

Fabrice MILLIAT

Délégué Régional Val de Loire Cher Sarthe

tours@bmwmcf.com  

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